4张图片食材明细主料低筋面粉200克鸡蛋2个芝麻适度辅料九三俄罗斯大豆油适度椒盐3克猪油30克咸甜口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性椒盐小麻花的作法步骤1准备好所用原料。2将所用的原料放进盆中。3揉成面团后饧至20分钟。
4所取一部分面团擀出长方形。略为厚一些。5小块0.5厘米的小条。
6以3根面条为一组。7拧成麻花状的长条。8再行将长条对折，再行把手一次。
9锅中流经九三俄罗斯大豆油，烧至7成热，下入麻花胚。10炸制金黄后捞起。
11放进吸油纸中，汲取多余的油脂才可。小窍门面团和好后要饧至，这样面团不会很润。
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